Das schreibt Wikipedia:
Ein Sandwich ist eine ursprünglich englische, heute international verbreitete Zwischenmahlzeit. Es besteht aus zwei oder mehr dünnen Brotscheiben, zwischen denen sich ein beliebiger würziger Belag wie kalter Braten, Schinken, Salami, Thunfisch, Käse, Eier-, Gurken- oder Tomatenscheiben, auch kombiniert, befindet. Für klassische Sandwiches wird meist ungeröstetes Toastbrot ohne Rinde verwendet, die belegten Scheiben werden diagonal zu Dreiecken geschnitten.
So weit, so gut – aber was das Ur-Sandwich und wer hat es erfunden?

John Montagu, 4. Earl of Sandwich ist da der „Spitzenkandidat“.
Als leidenschaftlicher Kartenspieler, war es ihm zuwider, sein Spiel unterbrechen zu müssen, nur um hin und wieder etwas zu essen. Er ließ sich stattdessen kleine Zwischenmahlzeiten zwischen zwei Brotscheiben legen und an den Spieltisch bringen.
Immer mehr Mitglieder seines Clubs verlangten nun auch nach eiem Toast ›wie Sandwich‹. Und da der Name ja auch gut über die Zunge geht (ebenso wie das Produkt), war die Bezeichnung flugs in aller Munde.
Den Rest erledigten tüchtige Gastwirte, die das Potenzial dieses ersten „Snacks“ erkannten.

Die Geburtsstunde des „Sandwich“ liegt im 18. Jahrhundert. Kein Wunder, dass es heute hunderte Varianten zu probieren gibt.